Báo Infonet: Vì sao chọn Đà Nẵng thay Hội An tổ chức Lễ hội Ẩm thực Quốc tế 2019? - dalats.com

Post Top Ad

Responsive Ads Here

Báo Infonet: Vì sao chọn Đà Nẵng thay Hội An tổ chức Lễ hội Ẩm thực Quốc tế 2019?

Lễ hội Ẩm thực Quốc tế 2019 (DNIFF 2019) lần đầu tiên được tổ chức tại TP Đà Nẵng với chủ đề 'Hương vị Quê hương' sẽ diễn ra từ ngày 2/6 đến ngày 6/6/2019 tại khuôn viên bờ Đông cầu Rồng (đường Trần Hưng Đạo, quận Sơn Trà).

Bài viết này thuộc danh mục:✅ Du lịch, được chúng tôi tổng hợp từ báo Infonet, nguồn bài: https://infonet.vn/vi-sao-chon-da-nang-thay-hoi-an-trung-cu-le-hoi-am-thuc-quoc-te-2019-post298946.info

Ông Nguyễn Xuân Bình, Trưởng Ban tổ chức Lễ hội Ẩm thực Quốc tế Đà Nẵng 2019 (DNIFF 2019) chia sẻ, với tôn chỉ du lịch là cầu nối để giới thiệu hình ảnh TP Đà Nẵng ra thế giới thông qua nét đặc sắc của ẩm thực vùng miền, sự kiện DNIFF 2019 sẽ là điểm nhấn mới lạ, khai thác hiệu quả sức hút của Đà Nẵng đối với du khách trong và ngoài nước, ghi thêm vào danh sách các sản phẩm du lịch không thể bỏ qua khi đến TP này.

Họp báo sáng 9/5 giới thiệu sự kiện DNIFF 2019 (Ảnh: HC)

“Đà Nẵng được ví như Miama của Việt Nam và được New York Times xếp hạng thứ 15 trong 52 điểm đến không thể bỏ qua trong năm 2019 với những nét đặc sắc về nghỉ dưỡng và ẩm thực. DNIFF 2019 sẽ là cơ hội để du khách trong nước và quốc tế trải nghiệm các hoạt động ẩm thực thú vị do các đầu bếp danh tiếng đến từ 13 quốc gia Đức, Mexico, Úc, Ấn Độ, Trung Quốc, Srilanka, Lebanon, Thụy Điển, Mỹ, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Malaysia và Singapore thực hiện” – Ông Nguyễn Xuân Bình cho hay.

Phát biểu tại cuộc họp báo sáng 9/5 để giới thiệu về DNIFF 2019, ông Thomas Andeas Gugler, Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Thế giới – nơi quy tụ hơn 215 đầu bếp quốc tế và đều rất nổi tiếng - bày tỏ, rất mong chờ được gặp tất cả mọi người tại lễ khai mạc sự kiện này lúc 19h30 tối 2/6.

Ông Thomas Andeas Gugler nhấn mạnh: “Các chuyên gia ẩm thực trên khắp thế giới đánh giá cao nền ẩm thực Việt Nam và tôi tin chắc đây sẽ là sự kiện ẩm thực tuyệt vời, không chỉ là nơi mọi người có thể trao đổi văn hóa về ẩm thực từ các nước trên thế giới mà còn là nơi giao lưu văn hóa về du lịch”.

Trong khi đó, ông Keerthi Hapugasdeniya, người sáng lập và cũng là người mang linh hồn của lễ hội ẩm thực quốc tế đến với miền Trung Việt Nam cho hay, Đà Nẵng là TP đầu tiên ông đặt chân khi đến Việt Nam và chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch TP này trong 10 qua đã khiến ông cảm thấy rất thích thú.

Ông Keerthi Hapugasdeniya phát biểu tại buổi họp báo sáng 9/5.

“Từ khi đến Việt Nam cách đây 3 năm, tôi đã rất yêu thích ẩm thực miền Trung, và đã thực hiện một số sự kiện về ẩm thực tại miền Trung Việt Nam. Tôi có cảm nghĩ ẩm thực của khu vực này nên được giới thiệu rộng rãi với thế giới vì nó rất tuyệt vời. Và cũng từ 3 năm về trước, lễ hội ẩm thực quốc tế do chúng tôi tổ chức lần đầu tiên đã diễn ra tại Hội An với sự phối hợp của Ngài Thomas Andeas Gugler, Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Thế giới.

Tuy nhiên, với một sự kiện ẩm thực tầm cỡ quốc tế thì Hội An khá nhỏ để tổ chức. Vì vậy chúng tôi tìm kiếm một cộng đồng lớn hơn, một TP lớn hơn và Đà Nẵng đã “trúng cử”. TP này một lần nữa được góp mặt vào bản đồ ẩm thực thế giới thông qua tuần lễ ẩm thực quốc tế và mọi người dân cũng như du khách có thể tham gia sự kiện và tận hưởng nhiều điều thú vị từ ẩm thực khắp nơi trên thế giới. Tôi hy vọng, đây sẽ là sự kiện thường niên tại Đà Nẵng” - Ông Keerthi Hapugasdeniya nhấn mạnh.

Ông Keerthi Hapugasdeniya cho hay, điểm đặc biệt và nổi bật nhất tại DNIFF 2019 là mỗi đêm, Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Thế giới sẽ chọn ra một đầu bếp tiêu biểu của quốc gia đó để biểu diễn nấu món ăn đặc trưng tại khu vực “Big Dish” (Nồi khổng lồ). Cùng với đó là nhiều chương trình nghệ thuật đường phố, diễu hành carnival ẩm thực, giao lưu - chia sẽ kinh nghiệm ẩm thực cùng sinh viên du lịch, tặng quà cho các em tại Trung tâm Bảo trợ nạn nhân chất độc da cam, khu trưng bày ảnh đẹp du lịch và một số điểm check in…

Theo Sở Du lịch Đà Nẵng, DNIFF 2019 là cơ hội tuyệt vời cho du khách hòa mình vào không khí ẩm thực do chính Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Thế giới Thomas Gugler cùng 13 Đầu bếp thế giới kết hợp với các bếp trưởng của nhà hàng, khách sạn 4 – 5 sao tại Đà Nẵng như Nhà hàng ẩm thực Xèo, Premier Village Đà Nẵng resort, Khách sạn Golden Bay Đà Nẵng, Khách sạn DLG, Khách sạn New Orient, Khách sạn Grand Mercure, Khách sạn TMS, Khách sạn Như Minh Plaza, Công ty TNHH MTV Ẩm thực Trần trực tiếp trình diễn.

Tại lễ hội này, du khách sẽ được cảm nhận trực tiếp cách mà các đầu bếp tạo ra những tinh hoa ẩm thực, những món ăn truyền thống của các quốc gia dựa trên các nguyên vật liệu, gia vị của miền Trung. Bên cạnh các gian hàng ẩm thực quốc tế, tại DNIFF 2019, du khách còn được trải nghiệm những tinh hoa ẩm thực miền Trung tại khu gian hàng ẩm thực đặc trưng Việt Nam do các nhà hàng nổi tiếng tại Đà Nẵng và Hiệp hội đầu bếp Việt Nam thực hiện.

Lễ hội ẩm thực Quốc tế Đà Nẵng 2019:

Thời gian: 02- 06/6/2019

Khai mạc: 19:30 – 20:30 ngày 02/6/2019

Bế mạc: 19:30 – 20:30 ngày 06/6/2019

Địa điểm: Khuôn viên bờ Đông cầu Rồng, đường Trần Hưng Đạo, quận Sơn Trà, Đà Nẵng

Đơn vị tổ chức: Sở Du lịch TP Đà Nẵng

HẢI CHÂU

Tìm kiếm:✨

  • Thomas Andeas Gugler, DNIFF 2019, Big Dish, Đầu bếp, Trung tâm Bảo, Ẩm thực, Sri Lanka, Cầu Rồng, Lebanon, DNIFF, Keerthi Hapugasdeniya, Nguyễn Xuân Bình, Lễ hội, Tinh hoa, Quốc tế 2019

Post Bottom Ad

Responsive Ads Here

Pages